Revista de Plantas de Botanical-online

Tratamiento natural de la gripe

Remedios caseros para problemas de salud

Cistina (CIS)

Cistina, aminoácido , funciones y beneficios

PROPIEDADES DEL AMINOÁCIDO CISTINA

pipas de girasol
Foto de mostaza: las semillas de mostaza son muy ricas en cistina
sesamo
Foto de sésamo: las semillas de sésamo, además de ser ricas en calcio, son ricas en cistina

 

¿Qué es la cistina?

La cistina es un aminoácido no esencial  que el cuerpo puede obtenir a partir de otros aminoácidos. La cistina es un dímero de dos cisteínas, por tanto, existe una gran relación entre ambos.

Es un aminoácido azufrado.

Su denominación en inglés es Cystine.

Propiedades de la cistina

La cistina es un aminoácido con efecto desintoxicante por su efecto facilitador en la eliminación de sustancias toxicas. 

Tiene un alto contenido en azufre y está indicado para trastornos cutáneos, por su efecto en el metabolismo de la piel que , a causa de un déficit de éste mineral, puede presentar trastornos como el acnésequedadeccemas e incluso en casos de psoriasis,

También tiene efectos beneficiosos en problemas en las uñas y aporta salud al pelo en casos de perdida excesiva de éste.

También tiene funciones en la estimulación de la producción de insulina que ayuda a mantener el equilibrio con la glucosa, nuestra fuente de energía principal. Por lo tanto resulta útil en la prevención de la diabetes.

 

Contraindicaciones de la cistina

No se han descrito contraindicaciones en la cistina, tampoco crea intolerancia ni problemas de sobredosificación.

Sin embargo, la cisteína está relacionada con algunas patologías que afectan a los riñones. La principal es una enfermedad llamada cistinuria, que se produce a causa de un desequilibrio de origen genético de ambos progenitores, sin posibilidad preventiva. La cistinuria produce cálculos renales.

También, a causa de un cúmulo de cistina, podemos sufrir cistinosis, que produce cristales que se pueden acumular y perjudicar diversos órganos de nuestro organismo, aunque mayoritariamente afecta a la vista.

Por lo tanto, no está recomendado un alto consumo de éste aminoácido en dichas enfermedades sin supervisión médica previa.

Alimentos ricos en cistina

Como en la mayoría de los aminoácidos, los alimentos que los contienen son aquellos con una concentración alta en proteínas:

*Origen animal: 

- Carnes (cerdo, pato, pollo, etc.)

- Pescados (merluza, atún, rape, etc.) 

Huevos y derivados

Lácteos y derivados

- Visceras (hígado de ternera)

 

*Origen vegetal: 

- Semillas de mostaza blanca y negra

- Semillas de sésamo

- Pistacho

- Avena

- Altramuces

- Espárragos

- Verdolaga

- Espinacas

Legumbres (lentejas)

- Trigo sarraceno

- Almendras

- Harina de legumbres (Harina de soja)

Cereales (trigo, pasta, arroz, etc.)

Frutos secos y semillas

También encontramos concentración de este aminoácido en el café y el salvado de avena.

 

Suplementos de cistina

Aunque existen suplementos de cistina, se recomienda cubrir las necesidades de cisteína con la dieta adecuada. En caso de suplementación es conveniente consultar previamente con el médico o especialista.

Aminoácidos esenciales Aminoácidos no esenciales
Fenilalanina
Isoleucina

Leucina
Lisina
Metionina
Treonina
Triptófano
Valina

Histidina
Ácido aspártico
Ácido glutamínico
Alanina
Arginina
Cisteína
Cistina
Glicina

Hidroxipolina

Prolina

Serina

Tirosina
Otros aminoácidos
Glutamina
Ornitina

Taurina

Asparragina

Citrulina

Carnitina

* Información relacionada: Suplementos para energía y resistencia

punto rojoMás información sobre las propiedades de los aminoácidos y de las proteínas en el listado superior.

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

© 1999-2017 Botanical-Online SL. Todos los derechos reservados.

Ver versión de móvil