La familia de las liliàceas comprende cerca de 4000 especies agrupadas en más de 280 géneros y está formada mayoritáriamente por hierbas provistas de bulbos, rizomas o tubérculos , especialmente útiles en los lugares donde estas plantas más abundan por su capacidad de regeneración ante situaciones adversas, como el fuego o la sequía. Tambien existen lianas (Smilax aspera ) o árboles ( Dracanea draco) . Pueden encontrarse en cualquier parte del planeta excepto en el ártico. Muchas son plantas de flores muy vistosas, producto de una larga adaptacion a los elementos polinizadores principalmente abejas y pájaros, por lo que se utilizan fundamentalmente en jardinería ( tulipanes, narcisos, azucenas, jacintos o amarillys ) Los aloes, a parte de conocerse como plantas de jardinería, se utilizan mucho para la elaboración de productos medicinales y cosméticos.. Otras, como el ajo, (Allium sativum) , la cebolla (Allium cepa), el puerro ( Allium porrum) y el espárrago comestible (Asparagus officinalis, Asparagus acutifolius ) se utilizan como plantas alimentarias además de medicinales. Son muchas las que elaboran alcaloides y otros componentes tóxicos, como la veratramina del Veratrum album o la convalatoxina de la Convallaria majalis, uno de los productos cardiotónicos más potentes del mundo vegetal. Los agaves, con más de 100 especies, tienen mucha importancia dentro del mundo industrial especialmente el género Fucraea puesto que de estas plantas se extraen fibras , como el cáñamo mauritánico, que se extrae de la Furcraea foetida . De otras se extraen licores, como el pulque mejicano, de donde se destila el mescal. Con la resina del Dracanea draco, de Canarias, se elaboran barnices y productos medicinales.

CARACTERÍSTICAS DE LA FAMILIA DE LAS LILIÁCEAS

		Tulipa gesneriana
Hojas ( 1 ) :Simples, muy variadas, generalmente paralelinernias y dispuestas alternamente en la base de la planta, aunque encontramos especies con hojas opuestas o verticiladas y dispuestas a lo largo del tallo. Incluso podemos encontrar especies con hojas muy reducidas (Asparagus officinalis ) a simples espinas u otras, que, pareciendo tales, presentan en realidad cladodios. (Ruscus aculeatus) Las hojas de las aloáceas, presentan suculencia y están terminadas en espinas.
Tallos ( 2 ): Subterráneos, rizomatosos, bulbosos. Tallos aéreos erectos que llevan en sus extremos las flores, aunque muchas veces son muy cortos por lo que las inflorescencias permanecen a ras del suelo, como en el caso de Crocus o Colchicum. Algunas son trepadores ( Smilax ). Más raramente leñosos. (Dracanea, Nolina o Yucca )
Flores : Actinomorfas ( dos planos de simetria), menos habitualmente zigomorfas ( con un solo plano de simetría - simetría bilateral) dispuestas en diferentes tipos de inflorescencias (espigas, racimos, panículas y umbelas )
Perianto (3) : 6 piezas normalmente coloreadas de aspecto petaloide, que pueden ser libres o unidas formando un tubo.		Lilium speciosum
Androceo: (4): 6 estambres ; en las iridiáceas sólamente 3 Gineceo: : 3 carpelos generalmente soldados. Estilo (5) : 3 estigmas. Ovario: Superior
Fruto( 4 ): cápsula o baya

GÉNEROS

De todos los géneros, los más significativos son los siguientes: ALLIUM ALOE ANEMONE ANDROCYMBIUM ANTHERICUM APHYLLANTES ASPARRAGUS ASPHODELUS BRIMEURA BULBOCODIUM COLCHICUM CONVALLARIA DIPCADI ERYTHRONIUM FRITILLARIA GAGEA GASTERIA HAWORTHIA HYACINTHOIDES LILIUM MAIANTHEMUM MERENDERA MUSCARI NARTHECIUM NOTHOSCORDUM ORNITHOGALUM PARADISEA PARIS POLYGONATUM RUSCUS SCILLA SIMETHIS SMILAX STREPTOPUS TOFIELDIA TULIPA URGINEA VERATRUM