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Citrus sinensis (L.)
Osbeck (Naranjo)
Árbol perenne de la familia de las
rutáceas de hasta 10 metros de altura, con
la copa muy redondeada. Tallos ligeramente espinosos. Hojas
coriáceas , elípticas o elipticolancelada,
agudas y con el peciolo provisto de alas estrechas. Flores
de color blanco muy perfumadas y con 5 pétalos y
numerosos estambres. El fruto ( la naranja ) es un hesperidio
con la corteza bastante lisa y sabor dulce o agrio,
no amargo(Ver
detalle del fruto). Originario del sudeste de Asia,
fue domesticado en China y se cultiva ampliamente como árbol
ornamental y alimentario en los países mediterráneos.
Otras variedades de Citrus:
- Citrus aurantium L.( Naranjo amargo)
Con el fruto de corteza más arrugada y pulpa más
amarga. Alas con el peciolo más ancho y ramas espinosas..
- Citrus limon (L.) Burm (Limonero):
Con las flores interiormente blancas pero con los extremos
rosados y fruto
(ver foto) de corteza gruesa y amarillo brillante
cuando esta bien maduro. Con el extremo acabado en pezón.
Probablemente deriva de la especie "Citrus medica
L."
-Citrus medica L. ( Cidro o toronjo): Muy parecido
al limonero pero de frutos más grandes y más
redondeados, de corteza más gruesa y jugo más
agrio. Normalmente llega a los 3 o 5 m. . Originario
de Asia, es cultivado en los países mediterráneos.
-Citrus paradisi Macfaydyen in Hooker ( Pomelo)
De hasta 8 metros de altura. Con flores más grandes
y frutos más redondeados (
Ver
foto del fruto) , de piel muy gruesa ( Pomelo).
Originario de la china y cultivado en los países
de clima benigno, especialmente los mediterráneos.
-Citrus deliciosa Ten (Mandarino)
De hasta 8 m., mucho menos redondeado que el resto. Hojas
estrecha y frutos( ver
foto) aplanado con la corteza que se separa fácilmente
de la carne, que es más dulce que en el resto de
Citrus
Ver
fotografía de todos los frutos juntos para compararlos
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