Triticum sativum Lam. ( Trigo ) Planta anual herbácea de la familia de las gramíneas de hasta 1,2 m de altura. Tallos erectos con estructura de caña (huecos en su interior excepto en los nudos) . Hojas que nacen de los nudos. Al igual que el resto de las gramíneas presentan dos partes: la vaina que rodea al peciolo y protege el meristemo o zona de crecimiento y el limbo que tiene forma alargada y presenta nervios paralelos. Flores en espigas. Cada espiga consta de un eje principal o raquis sobre las que se distribuyen lateralmente las espiguillas. Estas constan de un eje principal del que nacen unos filamentos terminados por las glumas que encierran las flores hasta que estas empiezan a madurar. Ademas de las glumas las flores se encuentran protegidas por otras dos brácteas: la interior, denominada palea y la exterior, llamada lema. Esta última se encuentra rematada por una barba que confiere a la espiga de trigo su aspecto plumoso. Flores poco vistosas sin pétalos ni sépalos. Flores femeninas con un ovario del que salen dos estilos terminados en dos estigmas plumosos pegajosos cada uno. Flores masculinas con tres estambres que dorados, verdes o violetas. La fecundación y maduración del ovulo produce el grano de trigo, un fruto del tipo cariópside

Triticum sativum Lam. ( Wheat ) Herbaceous annual plant of the grass family - Gramineae- up to 1,2 m. . Erect stems with cane structure (hollow in its interior except in the nodes ). Leaves standing out from the nodes. Equally to the rest of the members of this family, each leaf contains a sheath that surrounds the petiole and protects the meristem or growing area and the the blade , that presents parallel nerves. Flores in spikes. Each spike consisting of a main axis or rachis from whom the spikelets laterally spring. Spikelets consist of a main axis bearing some filaments finished by the glumes that contain the flowers until they begin to mature. Besides the glumes, the flowers are protected by other two bracts: the interior, called palea and the external one , called lemma. This last one finishes with a enlongated filament that confers the spike their feathery aspect. Not very showy flowers without petals neither sepals. Female flowers with a single ovary from which two styles springing out, ending in two sticky feathery stigmas each one. Male flowers with three stamens golden, green or violet. The fecundation and maturation of the ovule produces the seed , a caryopsis -type fruit.