|
|
COGOMBRES
, AJUDA PER APRIMAR
CURA
DE LA PELL
|
| Els
COGOMBRES ( Cucumis sp ) són plantes
de la família de les cucurbitàcies,
a qui pertanyen fruites tan conegudes i utilitzades com
els melons o les carbasses.
Són originaris de l'Índia i ja van ser utilitzats
abundantment, junt amb els melons, per l'antiga cultura
egípcia. Posteriorment, els grecs i els romans també
els van consumir habitualment. La seva vàlua en l'antiguitat
era tan gran que els Israelites en el desterrament es queixaven
a Moisès d'haver perdut els luxes d'Egipte que ,
segons ells, eren els cogombres i els melons. Avui en dia
apareixen com a plantes cultivades en climes càlids
en molts països del món. Hi ha diferents espècies,
algunes més grans utilitzats per a menjar frescos
en ensalades ( Cucumis sativus); altres més
petits, com l'espècie índia Cucumis anguria,
que s'utilitza com a espècie per a posar en vinagre.
Alguns tenen un ús més exclusiu, com el Cucumis
myriocarpus, espècie Sud-Àfrica, amb potents
propietats vomitives o l'espècie Aràbiga
Cucumis prophetarum que constitueix un fort purgant.
A més d'aquestes propietats, per la seva riquesa
en aromes són utilitzats per la indústria
de perfumeria per a donar aroma a certs productes. |
|
Els
fruits del cogombre de taula ( Cucumis sativus ) són
especialment recomanables per a aquells que desitgen rebaixar
pes. Estan formats en un 95 % d'aigua i un escàs
valor calòric, que no arriba a les 20 calories per cada
100 gr., el que els fa extremadament lleugers i adequats per
a combatre l'obesitat. Una dieta de cogombres a la primavera
serà una cosa molt adequada per a les persones que vulguin
perdre pes o que sofreixin d'acumulacions seroses en les extremitats
- edemes - , al mateix temps que ajudaran a desintoxicar
l'organisme, depurant la sang a l'eliminar l'àcid
úric , expulsant de l'organisme l'excés d'aigua
i , per les seves propietats laxants, netejant l'intestí
de residus fecals.
Constitueix un bon reparador de la mucosa intestinal,
per la qual cosa el seu consum és molt adequat per a
aquelles persones que vulguin reforçar l'estómac,
encara que cal tenir precaució de mastegar molt bé,
ja que, sent una fruita molt rica en cel·lulosa, pot
resultar indigesta si és menja ràpida i poc mastegada.
Igualment no resulta molt recomanable en persones amb estómac
delicat o en aquelles que tinguin tendència a sofrir
diarrea. Tampoc han abusar del seu consum les persones majors
o aquelles que tinguin tendència a sofrir gasos. Excepte
en estos casos, en general, constitueix un aliment molt adequat
per a protegir l'estómac i netejar els intestins al regular
la flora intestinal per acció un component denominat
erepsina.
El cogombre, per la seva riquesa en aigua, vitamina E i olis
naturals, constitueix un dels millors remeis per a la cura
externa de la pell. Aplicat externament sobre aquesta, aporta
tot els seus olis i aigua per a suavitzar i rehidratar aquest
òrgan tornant-li tota la frescor i textura que va perdent
com a conseqüència de les agressions ambientals
o de la pròpia degradació natural de l'organisme
per l'acció dels radicals lliures. Així doncs,
resulta molt adequada per a pells que han sofert les conseqüències
una exposició prolongada al sol. Una bona manera
de realitzar una crema suavitzant després una forta exposició
solar consisteix a triturar un parell de cogombres amb una batedora
i estendre la polpa triturada en forma de crema sobre la pell
enrogida durant mitja hora o tres quarts hora. Aquest mateix
tractament resulta molt adequat per a alleujar pells que sofreixen
dermatitis o cremades no solars. L'aplicació d'aquesta
pasta sobre els rostres juvenil afectada de acne milloren el
seu l'aspecte i redueixen el nom de grans.
Dins d'aquestes propietats emol·lients de la pell, calç
mencionar les propietats cosmètiques que aquesta fruita
pot aportar a la pell millorant el seu aspecte i rejovenint-lo.
La seva aplicació externa redueix les arrugues millor
que la majoria de les mes cares cremes del mercat. Una preparació
cosmètica molt adequada que serveix per a treure les
arrugues i que , segons John Heinerman en la seva " Enciclopèdia
de Fruites vegetals i herbes" ja utilitzava Cleòpatra,
és la següent:
MASCARETA
FACIAL DE COGOMBRES
·
2 cogombres tallats en rodanxes sense pelar.
· Mig got de crema de llet batuda
· 1 Cullerada d'oli d'oliva
· 1 Cullerada de mel
· 1 cullerada petita de fang.
Barrejar
els ingredients anteriors amb la batedora. Refredar durant
30 minuts en la nevera. Netejar el rostre i el coll amb
llimona i, sense assecar, aplicar durant hora i mitja
una màscara sobre la cara i el coll. Netejar-se-la
amb crema de llet batuda aplicada en fregues circulars
i deixar-la assecar a l'aire.
|
Una
altra de les aplicacions molt interessants del cogombre és
la seva capacitat per a relaxar els ulls cansats, humitejar-los
i alleujar-los de l'enrogiment. L'aplicació d'un parell
de rodanxes acabades de tallar sobre les parpelles , resulta un
bon col·liri natural i una bona solució antiedematosa
per a rebaixar la inflors després d'una jornada de molt
de treball o d'una llarga nit de festa.
Un altre dels usos tradicionals d'aquest fruit és la seva
capacitat per a expulsar els cucs intestinals i les tènies.
Es realitzava en forma de purgues amb les llavors picades i barrejades
amb sucre que es prenen en dejú.
|
|
Composició
del cogombre cru per cada 100 gr.
|
| |
|
| |
|
| Aigua |
96 gr.
|
| Energia |
13 Kcal
|
| Greix |
0,13 gr.
|
| Proteïna |
0,69 Ger
|
| Hidrats de carboni |
2,7 gr.
|
| Fibra |
0,8 gr.
|
| Potassi |
144 mg
|
| Fòsfor |
20 mg
|
| Calci |
14 mg
|
| Magnesi |
11 mg
|
| Ferro |
2 mg
|
| Vitamina C |
5,3 mg
|
| Vitamina B2 |
0, 022 mg
|
| Vitamina B6 |
0, 042 mg
|
| Vitamina A |
215 IU
|
| Vitamina E |
0, 079 mg
|
| Niacina |
0. 221 mg
|
|
|
Informació
relacionada:
L'aparell
digestiu
La
pell
Obesitat
|
|