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Cómo asar champiñones
COMO PREPARAR CHAMPIÑONES AL HORNO
Ingredientes:
– Champiñones.
– Perejil.
– Pimienta.
– Aceite de oliva.
– Sal.
Preparación:
– Despues de lavar los champiñones adecuadamente y extraer las partes estropeadas o inservibles. Separar el pie del sombrero. Mantener el sombrero intacto. Conservar el pie en la nevera para realizar sopa de champiñones.
– Colocar unas gotas de aceite de oliva dentro de las láminas de cada champiñón. Espolvorear una pizca de pimienta y sal.
– Colocar todos los champiñones aliñados con pimienta y sal sobre un papel de aluminio. Colocar encima una ramita de perejil. Doblar el aluminio para que los champiñones queden bien encerrados en su interior.
– Cocer al horno durante 10 minutos.
Utilización:
Se utiliza como primer plato.
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1 julio, 2021
