Características del sabal

Este artículo ha sido avalado por Julián Masats - Ingeniero técnico agrícola especializado en hortofructicultura y jardinería.

¿Qué es el sabal?

Características del sabal (Serenoa repens)

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Ilustración botánica del sabal. ©Dibujosparapintar

Nombre vulgar: Sabal, palmito salvaje, Serenoa, palmera enana

– Inglés: Saw Palmetto

Nombre científico: Serenoa repens, Sabal serrulata R. et. Sch.

Familia: Arecáceas

Hábitat. ¿Dónde crece el sabal?

Originario del sudeste de los Estados Unidos y Caribe, en la zona comprendida junto al litoral del golfo de México.

Crece en suelos arenosos.

Forma grandes masas de vegetación que resisten muy bien la sequía, constituyendo el hábitat de numerosas especies que buscan el resguardo de sus hojas.

Puede encontrarse naturalizado en California o como planta de jardín en lugares de clima mediterráneo.

Descripción del Sabal

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Foto de sabal

Palmera perenne de la familia de las arecáceas de hasta 3 m. de altura, aunque normalmente suele tener un porte arbustivo.

Hojas palmeadas muy grandes de color verde amarillento.

Flores amarillo- cremosas.

Frutos en drupa, oblongos de color de color purpura o negro azulado con una semilla marrón en su interior, de hasta 2,5 cm de longitud.

Composición: Componentes activos del sabal

Para la elaboración de medicamentos a base de Serenoa repens se utiliza el extracto de la parte lipídica de los frutos (bayas de sabal), que tiene propiedades antiandrogénicas, antiedematosas, antiinflamatorias y descongestionantes de la próstata y la vejiga.

  • Ácidos grasos: cáprico, caprílico, esteárico, palmitico, mirístico, láurico, oleico, valeriánico.
  • Alcoholes grasos alifáticos: hexacosanol, octacosanol, triacontanol, cicloartenol
  • Taninos
  • Betacaroteno
  • Flavonoides: Rutina, rhoifolina, isoquercitrina y kamferol

Usos del sabal

En algunos lugares es una especie protegida por lo que sus usos están solamente destinados a los ejemplares cultivados.

El madroño es una planta silvestre que se utiliza también como:

    • Planta ornamental: Esta especie es apreciada como planta de jardín y se cultiva en parques y jardines de ciudades o en casas particulares.
    • Por sus frutos comestibles: Se consumen los frutos de esta planta crudos o cocinados.
    • Como planta medicinal

Más información sobre el sabal.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

16 mayo, 2020

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