Características de la sabina

¿Qué es la sabina?

Características de la sabina (Juniperus sabina)

Nombre vulgar: Sabina, sabina rastrera, sabino, sabina real, sabina chaparra

Nombre científico: Juniperus sabina L. = Juniperus phoenicea L. El nombre procede del celta » Juneprus » (= áspero) y se debe al sabor áspero de sus frutos. El nombre «sabina» procede de Sabini, un lugar de Italia donde esta planta es muy abundante.

Familia. Cupresáceas

Hábitat: Crece normalmente entre los 1000 y los 2500 metros de altura en lugares fríos, sobre suelos pobres, calizos y pedregosos.

Descripción de la sabina

Arbusto rastrero procedente de los climas fríos de Asia y Europa. Aunque puede alcanzar los 3,5 metros de altura, no suele pasar del metro, sin embargo crece bastante en anchura llegando a medir hasta 4.5 metros. Destaca por poseer tallos con corteza marrón rojiza que se deshace fácilmente y por sus hojas verde oscuras en forma de escamas imbricadas.

Componentes de la sabina

  • Aceite esencial muy rico en: Alfa-pineno, limoneno, beta-felandreno, mirceno, delta-3-careno y alfa- terpineol. con cantidades menores de felandreno, borneol, sabineno, linalol, mirtenol y canfeno (hojas y frutos)
  • Ácidos: ácido gálico, ácido junipérico, sabínico
  •  Resina (Frutos y madera)
  •  Podofilotoxina
  • Tujona
  •  Terpinoleno
  • Taninos (Frutos y madera)

Más información sobre la sabina.

Este artículo ha sido avalado por Montserrat Enrich - Periodista especializada en plantas silvestres comestibles y usos de las plantas.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

21 abril, 2026

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