Composició nutricional de les cireres

Valor nutricional de les cireres

A continuació es mostra una taula amb la composició nutricional de les cireres. Com a comentari nutricional, es destaca que:

  • Les cireres contenen més d’un 80% d’aigua, per tant, són aliments que principalment ens hidraten.
  • Proporcionen poques calories, procedents dels hidrats de carboni. No obstant això, en moderació, són un aliment excel·lent per a persones amb diabetis, ja que no produeixen hiperglucèmies i els seus antioxidants ajuden a millorar la circulació.
  • Són riques en fibra, excel·lents per a persones amb problemes de restrenyiment.
  • No tenen greixos ni proteïnes.
  • Son riques en vitamina C i altres antioxidants (pigments vegetals), com les antocianidines. Les cireres són més antioxidants pels pigments vegetals que contenen que per la seva aportació en vitamina C, ja que hi ha altres aliments més rics en aquesta vitamina.
Composició de les cireres per 100 g
NutrientCantidad
Aigua80,76 g. alto
Calories72 Kcal bajo
Greixos0,96 g.
Hidrats de carboni16,55 g.
Fibra2,3 g. alto
Potassi224 mg alto
Fòsfor19 mg
Ferro0,20 mg
Sodi0 mg
Calci15 mg
Zinc0,06 mg
Seleni0,6 mcg
Magnesi11 mg
Vitamina C7 mg alto
Vitamina A214 IU alto
Vitamina B 60,036 mg
Tiamina (B1)0,05 mg
Riboflavina (B2)0,06 mg
Niacina0,4 mg
Àcid fòlic4 mcg

Més informació sobre les cireres.

Aquest article ha estat avalat per Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrau en Fitoteràpia i màster en Nutrició i Metabolisme.
Editorial
Escrit per Editorial Equip de Botanical-online encarregat de la redacció de continguts

22 Juny, 2022

Altres articles d'interès

El material que aquí es traballa té caràcter informatiu. En cas de dubtes, s'ha de consultar al facultatiu.
"Botanical-online" no es fa responsable dels perjudicis soferts per l'automedicació.