Cultivo de la galanga

Cuidados de la galanga (Alpinia galanga)

Cómo cultivar galanga

Características

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  Planta perenne de 1,8 – 2m. de altura, que se comercia por sus rizomas, de aroma muy penetrante.

• Rizomas delgados, entre 2,5 y 10cm. de largo y gruesos como un dedo pulgar. Color de la piel amarillento-rojizo y en el interior de color amarillo vivo.
• Hojas son oblongo-lanceoladas, enteras, de ápice acuminado, glabras y miden entre 30 y 60 cm. de largo.
• Inflorescencia en racimos. Flores zigomorfas, de color blanco y púrpura.
• Fruto en cápsula globular u ovoide.

Clima

• Se trata de una planta tropical que puede crecer en altitudes de hasta 1.400m.
• Es una planta adaptada a vivir bajo el dosel de los árboles de los bosques tropicales. Crece a pleno sol o a media sombra.
• Prefiere suelos francos y arenosos, con buen drenaje. Se debe evitar los encharcamiento para que no se dañen los tubérculos.
• Reacción edáfica del suelo: pH de 6 a 7,8.

Propagación

La planta se reproduce por rizomas, por división de matas o por semillas.

Reproducción por rizomas

• 

  Consiste en un tipo de reproducción asexual en el que se planta un rizoma de una planta adulta. Éste se desarrolla en otra ubicación hasta formar una nueva planta.

• Es una técnica económica y rápida para obtener producciones de cardamomo en aproximadamente 2 años, la mitad de tiempo que la reproducción por semillas.
• Como inconveniente, esta técnica permite es más susceptible a enfermedades.

División de matas

• Consiste en dividir las diferentes macollas de la planta adulta, desde el tallo a la raíz, para volver a trasplantarlas y que forma una nueva planta.

Riego

• Mantener el suelo siempre húmedo, evitar encharcamientos.

Enfermedades y plagas

La planta es resistente a las plagas y enfermedades debido a sus antibióticos naturales. Se está estudiando su introducción como control de plagas en algunos tipos de cultivos.

Más información sobre la galanga.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

8 marzo, 2022