Efectos secundarios de la Mostaza

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

¿Qué efectos adversos puede ocasionar comer mostaza?

¿La mostaza produce efectos secundarios?

La Mostaza (Brassica nigrum y Sinapis alba) son las semillas de plantas crucíferas (de la familia del brócoli), muy ricas en glucosinolatos, unas sustancias que le aportan su característico sabor picante y ardiente.

Estos componentes de la mostaza, los glucosinolatos, son de naturaleza muy irritante y pueden provocar algunos efectos secundarios en personas sensibles.

mustard brassica nigra mostaza

Foto de salsa de mostaza

¿Qué efectos secundarios tiene la mostaza?

  • Vómitos: la mostaza tiene componentes que estimulas el nervio gástrico, lo que en algunas personas puede provocar mareos, vómitos y malestar digestivo.

  • Dolor estomacal: la mostaza tiene componentes que irritan las mucosas del tracto digestivo, pudiendo causar fuertes dolores estomacales. Las personas con dispepsia, gastritis, úlcera de estómago u otros tipos de úlceras digestivas deben evitar remedios y condimentos alimentarios con mostaza, pues su ingesta les puede provocar fuertes dolores gástricos y trastornos digestivos.

  • Al estimular la secreciones ácidas del estómago, tampoco deben tomar mostaza las personas que padezcan acidez de estómago.

  • Laxantes: las propiedades irritantes de esta semilla tienen efecto laxante y en algunos casos, según la dosis y la tolerancia individual, pueden provocar diarrea.

  • En personas que padezcan enfermedades intestinales, tales como enfermedad de Crohn o colon irritable, la mostaza puede desencadenar un brote.

  • La mostaza puede tener interacciones con fármacos. Aunque no hay mucha bibliografía disponible al respecto, es probable que la mostaza interactúe con fármacos antitrombóticos y fármacos para la hipertensión. Consulte a su médico antes de tomar mostaza si está usted medicándose.

VÍA EXTERNA – USO TÓPICO

  • Rubefaciente: síntoma normal en los remedios con mostaza, manifestado por enrojecimiento de la zona afectada y escozor. La mostaza es un remedio rubefaciente, y cuando se aplica vía externa produce esta reacción.

  • Dermatitis por contacto irritativa: en algunas personas, los efectos rubefacientes pueden producir irritación y dolor. El remedio debe retirarse inmediatamente cuando el paciente siente irritación o dolor. Aplicar Remedios para la dermatitis.

  • Ampollas en la piel: se producen especialmente cuando se aplican los tratamientos durante largo tiempo (más de 15 minutos). En pieles sensibles, las ampollas pueden aparecer incluso a los 5 minutos posteriores a la aplicación del cataplasma.

  • Inhalación: el olor de la mostaza puede tener efectos lacrimógenos y estornutorios

Más información sobre la mostaza.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

19 marzo, 2019

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