Ensalada de piña

ENSALADA DE FRESAS CON PIÑA

Ingredientes para cuatro personas:

- ½ kg de fresas o fresones.

- 2 plátanos

- 1 naranja.

- ½ piña.

- Azúcar integral o miel.

Preparación

- Limpiar y lavar bien las fresas o fresones y quitarle los rabillos y las hojas. (Lavar antes de cortar los rabillos para que no se pierdan vitaminas y minerales)

- Dividir las fresas o fresones.

- Trocear la piña en forma dados

- Cortar los plátanos en rodajas

- Exprimir la naranja y colocar el zumo al fondo de una fuente. Verter las fresas, la piña y los plátanos. Remover bien y endulzar con azúcar o miel a voluntad.

Forma de servirla: Servirla como primer plato.

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