Recetas de rollitos de aceitunas

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

Aperitivo de rollitos de aceitunas

Ingredientes:

Elaboración de aperitivo de rollitos de aceitunas

  • Se trituran las aceitunas negras y las verdes por separado con un poco de aceite, hasta que adopten una textura para poder ser untadas como un paté.
  • Se untan dos rebanadas de pan de molde, una con el paté de aceitunas verdes y la otra con el paté de aceitunas negras.
  • Se enrolla cada rebanada de pan como un pergamino (por separado).
  • Se corta el rollo de pan, en rebanadas de no más de 1 centímetro de anchura.

Como presentarlo

– Para presentarlo como aperitivo, tanto se pueden poner en un plato o bandeja, intercalando las rebanadas por colores, como ponerlas por separado.

Otras recetas de aceitunas

Salsa vinagreta de olivada de aceitunas.

Salsa de tomate con cebolla, aceitunas negras y alcaparras.

Más información sobre las aceitunas.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

24 noviembre, 2020

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.