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Cómo preparar un entrante de champiñones
Ingredientes para 4 personas:
Preparación:
– Lavar y preparar bien los champiñones.
– Despues de lavar los champiñones adecuadamente y extraer las partes estropeadas o inservibles, cortarlos a rodajas finas.
– Añadir 4 cucharaditas de aceite de oliva y una cucharada de zumo de limón y remover bien todos los ingredientes.
– Espolvorear el tomillo y el orégano y un poquito de sal, remover bien y,con la ayuda de un tenedor disponer los champiñones de forma decorativa sobre la fuente.
– Decorar el plato con una ramita de perejil.
Utilización:
Se utiliza como entrante.
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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
22 junio, 2021
