COMO PREPARAR EL MUESLI
Foto de muesli casero preparado con yogur, copos de avena, pasas, kiwi y nueces.
Receta de muesli
Ingredientes del muesli:
-1 cucharada de copos de avena
– Media manzana mediana
– 3 cucharaditas de yogur
– 1 cucharada de frutos secos: Pueden ser avellanas, nueces, almendras, pipas de calabaza, nueces de macadamia, etc.
– Fruta seca como uvas pasas, ciruelas o orejones
Preparación del muesli:
– La noche anterior dejar los copos de avena en remojo dentro de un vaso con agua. (No utilizar leche, aunque puede utilizarse kefir o leche fermentada). Si la temperatura es elevada (en verano o en ciudades), conservar en nevera.
– Escurrir los copos de avena.
– En una taza, verter los copos de avena hidratados, sin el agua.
– Pelar la media manzana, trocearla en pedazos y ponerla encima de los copos.
– Añadir las tres cucharadas de yogur y removerlo todo.
– Añadir una cucharada de frutos secos troceados por encima.
– Añadir la fruta fresca y servir.
 El muesli con yogur aporta todas las vitaminas y minerales contra el cansancio y la fatiga. |
Forma de servirlo: Comer en el desayuno o cena.
Nota: Adicionalmente se pueden ir añadiendo otras frutas para que sea más nutritivo si se prefiere. Combina bien con todas las frutas, pero resulta muy bueno cuando se prepara con 3 o 4 albaricoques y con medio melocotón. Se puede endulzar con miel.
* Información relacionada: Propiedades del muesli
Más información sobre los beneficios de la avena y recetas con comentario nutricional.
8 julio, 2021
