Receta de muesli

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

COMO PREPARAR EL MUESLI

receta de muesli con yogur, copos de avena, fruta, nueces y pasas

Foto de muesli casero preparado con yogur, copos de avena, pasas, kiwi y nueces.

Receta de muesli

Ingredientes del muesli:

-1 cucharada de copos de avena

– Media manzana mediana

– 3 cucharaditas de yogur

– 1 cucharada de frutos secos: Pueden ser avellanas, nueces, almendras, pipas de calabaza, nueces de macadamia, etc.

– Fruta seca como uvas pasas, ciruelas o orejones

Preparación del muesli:

– La noche anterior dejar los copos de avena en remojo dentro de un vaso con agua. (No utilizar leche, aunque puede utilizarse kefir o leche fermentada). Si la temperatura es elevada (en verano o en ciudades), conservar en nevera.

– Escurrir los copos de avena.

– En una taza, verter los copos de avena hidratados, sin el agua.

– Pelar la media manzana, trocearla en pedazos y ponerla encima de los copos.

– Añadir las tres cucharadas de yogur y removerlo todo.

– Añadir una cucharada de frutos secos troceados por encima.

– Añadir la fruta fresca y servir.

cansancio

El muesli con yogur aporta todas las vitaminas y minerales contra el cansancio y la fatiga.

Forma de servirlo: Comer en el desayuno o cena.

Nota: Adicionalmente se pueden ir añadiendo otras frutas para que sea más nutritivo si se prefiere. Combina bien con todas las frutas, pero resulta muy bueno cuando se prepara con 3 o 4 albaricoques y con medio melocotón. Se puede endulzar con miel.

* Información relacionada: Propiedades del muesli

punto rojoMás información sobre los beneficios de la avena y recetas con comentario nutricional.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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