Receta de coles de Bruselas con patatas

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

Cómo preparar coles de Bruselas con patatas

Ingredientes

– 100g de coles de bruselas.

– 250g de patatas.

Aceite.

– Sal.

Preparación

– Se pone una olla con agua y sal, a hervir.

– Se lavan y cortan en dos las coles de bruselas.

– Se lavan y cortan en dos las patatas.

– Se hierve durante 20-30 min y se retira.

– Se emplatan y se aliñan con aceite.

– Emplatar y servir.

Utilización

Se utiliza como acompañamiento o primer plato.

Punto rojo Más información sobre recetas de coles de Bruselas y las coles.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

19 julio, 2019

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