Receta de naranjas con crema de melocotón y mango

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

Cómo preparar naranjas con crema de melocotón y mango

receta de muesli con yogur, copos de avena, fruta, nueces y pasas

Foto de muesli casero preparado con yogur, copos de avena, pasas, kiwi y nueces

Cómo se preparan las naranjas con crema de melocotón y mango

Ingredientes para cuatro personas:

– 6 naranjas

– 50 ml de zumo de naranja

– 4 melocotones

– 2 mangos

– 3 cucharadas soperas de yogur

– 4 cucharadas de café de vino blanco seco.

Preparación:

– Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas, quitando la parte blanca.

– Cortar en hilos finos la mitad de las cortezas.

– Hervir las cortezas en agua durante 2 minutos

– Poner las rodajas encima de una fuente y echarles por encima los hilos de corteza hervidos.

– Vertir el zumo de naranja y colocar la fuente en la nevera.

– Pelar los melocotones y los mangos.

– Batir los mangos y los melocotones. Añadir las 3 cucharadas de yogur y remover bien. Poner al frío en la nevera.

Forma de servirlas

Servirlas frías como postre. La crema de melocotón y mango se sirve en un bol aparte

punto rojoMás información sobre los beneficios de la naranja y recetas con comentario nutricional.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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