Palomitas de amaranto

Receta con amaranto

PALOMITAS DE AMARANTO

También conocido como «amaranto reventado» o pochoclos de amaranto

Ingredientes:

– 1 taza de amaranto lavado y escurrido.

Aceite de oliva

– Sal

Elaboración:

– Reventar el amaranto en una sartén con sal y aceite de oliva, a fuego moderado, como si de palomitas (maíz hinchado, pochoclos) se tratase.

Propiedades:

Es una manera diferente y novedosa de presentar palomitas un día de cine casero. Receta saciante, rica en vitaminas del grupo B y digestiva. Apta para celíacos.

 

Más información sobre el amaranto.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

17 mayo, 2019

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