Recetas de pepino

Recetas fáciles con pepino

LISTA DE RECETAS CON PEPINOS

Gazpacho

Ensalada de tomate con cebolla, pepino, perejil e hinojo

Ensalada de berros con pepino

Crema de remolacha con pepino, pimiento y cebolla

Ensalada de alga agar agar con pepino y verduras

Sopa de guisantes con pepino

Mascarilla de pepino

Tallarines con mostaza y pepinillos

Ingredientes:

– 150g de tallarines.

– 4 cucharadas de mostaza en grano.

– Un puñado de pepinillos en conserva.

– 4 lonchas de embutido vegetal.

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

– Calentar una olla con agua hirviendo.

– Hervir los espaguetis cuando empiece a hervir el agua. Rectificar de sal.

– Cortar los pepinillos.

– Colar los espaguetis, reservar y dejar enfriar.

– En una bandeja mezclar los espaguetis templados con los pepinillos, la mostaza y el embutido cortado a daditos.

– Aliñar con un poco de aceite por encima.

– Servir.

Utilización:

Se utiliza como primer plato

punto rojoMás información sobre recetas saludables y cocina vegetariana.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

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