Revista Nº 83 de Botanical-online
Cereales: alimento esencial para unos; gran problema para otros
Planta medicinal del mes
Propiedades medicinales del agua cebada
La cebada es un alimento muy nutritivo y equilibrado. Además, de la cebada se obtiene el agua de cebada con unas propiedades curativas muy destacadas.
Alimentación natural
Los mejores cereales para el desayuno
Normalmente utilizamos los "cereales preparados" para desayunar. Sin embargo, ¿Son este tipo de cereales los mejores cereales para desayunar?
Tratamiento natural
Remedios para el mal olor de boca
Podemos utilizar muchas plantas medicinales para elaborar preparados con los cuales remediamos la halitosis o mal aliento.
Dieta terapéutica
Dieta para la intolerancia al gluten y celiaquía
¿Qué tipo de alimentación deben seguir aquellas personas que no toleran el gluten de los cereales?
Receta saludable
Recetas con mijo
El mijo, junto con el arroz y el maíz, es un cereal sin gluten, por lo tanto resulta recomendado para las personas con celiaquía. Con él se pueden elaborar estupendos platos, muy sabrosos y nutritivos.
Cultivo de las plantas
El cultivo del maíz
El maíz es un cereal que podemos cultivar en nuestro huerto fácilmente.
Concurso: Flor del mes
¿Sabes qué flor es?
Planta aromática perenne de hojas parecidas al orégano, muy utilizada en Corcega como especia para la cocina. En Galicia se emplea para favorecer la cocción de las castañas. Sus flores aparecen a finales de verano.
