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¿ Qué es el agua mineral?
Tipos de agua mineral
¿ Qué diferencia hay entre agua mineral y agua natural ?
¿ Qué agua mineral es la mejor para el organismo ?
CARACTERÍSTICAS DE LAS AGUAS MINERALES
Se consideran aguas minerales aquellas que proceden de un manantial subterráneo protegido y, a diferencia de otro tipo de aguas, presentan una riqueza constante de minerales no inferior a 250 partes por millón, siendo estos minerales de procedencia natural y no añadida. El embotellamiento debe producirse en su lugar de origen y el agua debe estar libre de microbios patógenos sin que se le aplique ningún tratamiento. Entre estas aguas podemos considerar las siguientes: - Las que poseen más de 1501 mg de minerales por litro. ( Aguas de mineralización fuerte) - Las que poseen de 501 a 1500 mg de minerales por litro ( Aguas de mineralización moderada ) - Las que poseen de 51 a 500 mg de minerales por litro. ( Aguas de mineralización débil) - Las que poseen menos de 51 mg de minerales por litro. ( Aguas de mineralización muy débil ) Entre las principales aguas minerales tenemos las siguientes:
- Cloruradas: Son las que contienen sales ( cloruro sódido) en proporciones superiores a 1 gr por litro. Los manantiales con este tipo de aguas son los más aprovechados en hidroterapia en balnearios por sus propiedades tranquilizantes y balsámicas, así como por su capacidad para aumentar los glóbulos rojos e influir positivamente en el metabolismo. Entre las muchas aplicaciones que pueden tener se encuentran las siguientes:
- Bicarbonatadas: Contienen mas de 1 g por litro de bicarbonatos junto con otros minerales que las convierten en un grupo bastante complejo. Son aguas procedentes de terrenos volcánicos. Se utilizan fundamentalmente en afecciones del aparato digestivo, especialmente en aquellas donde resulte adecuado neutralizar el exceso de acidez. Son muy interesantes en problemas de metabolismo, sobre todo cuando se trata de organismos que queman pocas grasas o que tienen vesículas u hígados poco activos. Se ha demostrado igualmente su acción sobre los riñones, a los que hacen trabajar más con el consiguiente incremento de líquidos eliminados. Entre las muchas aplicaciones de este tipo de aguas mencionaremos:
- Carbónicas: Son las que poseen gas carbónico libre. Este gas puede proceder del mismo manantial o haber sido añadido posteriormente por la empresa procesadora. Son fáciles de distinguir por las burbujas que desprenden y por su sabor ligeramente ácido. Gozan de mucha fama y son ampliamente consumidas. Entre sus principales ventajas se encuentran su capacidad para estimular los ácidos del aparato digestivo, para alcalinizar la sangre y para aumentar la eliminación de líquidos corporales. Entre sus múltiples aplicaciones comentaremos las siguientes:
- Atonía estomacal.
- Obesidad
- Sulfatadas: Son las que contienen elevadas cantidades de sulfatos. Estos sulfatos combinan con otros minerales produciendo varios subgrupos, como las sulfatadas magnésicas y sódicas y las sulfatadas cálcicas. Se reconocen por su sabor amargo. Estas aguas actúan fundamentalmente sobre la piel y el aparato digestivo. Entre las aplicaciones más conocidas se encuentran las siguientes:
- Hígado
- Problemas de la piel
- Estreñimiento
- Sulfuradas: son las que tienen cantidades grandes de azufre. No son aguas adecuadas para el consumo humano, excepto en situaciones muy concretas vigiladas por los especialistas. Son aguas que se utilizan fundamentalmente en uso externo. Por sus elevadas concentraciones de azufre ( más de 1 mg por litro) se caracterizan por su olor típicamente a huevo podrido. Tienen propiedades antibacterianas, analgésicas y cuidan del estado de la piel. Este tipo de aguas se utilizan para curar afecciones como :
- Ferruginosas: Contienen mucho hierro. Se utilizan para beber y pueden ser utilizadas en afecciones como las siguientes:
- Anemia
- Atonía digestiva
- Obesidad
- reumatismo
- Radiactivas: Son las que poseen sales de radio lo que les proporciona una radiactividad natural que resulta beneficiosa en ciertos casos. No se beben directamente sino que se utilizan en balnearios para hidroterapia. Tienen propiedades curativas de la piel y ejercen una función tranquilizante sobre el sistema nervioso y hormonal. Pueden utilizarse en las siguientes afecciones:
- Afecciones de los bronquios.
- Hipertiroidismo.
- Nerviosismo
- Depresión
- Aguas de mineralización débil o muy débil ( Aguas oligominerales) Tienen muy pocos minerales y se utilizan fundamentalmente como " aguas de régimen" dado que estimulan la función renal y favorecen la diuresis. Estas propiedades las hacen ideales para los enfermos o personas que tengan tendencia a desarrollar piedras en el riñón, para los enfermos de gota o de reuma o los que tengan problemas digestivos.
¿ QUÉ AGUA MINERAL ES LA MÁS CONVENIENTE?
La conveniencia de un agua mineral u otra dependerá del tipo de persona y de la finalidad que pretende con el agua. Lo más conveniente es preguntar a algún especialista para que dictamine el tipo de agua que cada persona necesita. Esto se hace obligatorio en caso de tomar aguas con mineralización fuerte o moderada, ya que, en muchos casos, podría ser contraindicado. Así, por ejemplo, no resulta adecuado tomar aguas cálcicas a aquellas personas que sufran de cólicos nefríticos. El agua mineral más conveniente y la que no puede causar problemas es la que tiene una mineralización débil o muy débil Si lo que se pretende es la absorción de minerales es mejor optar por alimentos ricos en el mineral deseado o por suplementos que lo contengan ya que se ha demostrado que el organismo absorbe mejor estos minerales de la comida que del agua. Es necesario mirar la composición de las aguas minerales o las aguas embotelladas en general para no caer en errores. Algunas aguas tienen niveles muy elevados de sodio, lo que puede repercutir en la tensión arterial. Otras veces, las aguas embotelladas presentan concentraciones muy elevadas en nitratos ( La dosis máxima no debe superar los 5 mg por litro.
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