Arroz con leche

RECETA DE ARROZ CON LECHE

Ingredientes para cuatro personas:

• 200 gr de arroz.
• Litro y medio de leche.
• 300 gr de azúcar
• 1 limón.
• 1 cucharada de canela en rama.

Preparación:

• Verter la leche en una olla y encender el fuego.
• Cuando empiece a estar caliente añadir el arroz.
• Aumentar el fuego y remover de tanto en tanto, durante ¼ de hora.
• Añadir el limón cortado en trocitos y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos más.
• Sacar del fuego y añadir el azúcar, removiéndolo todo muy bien.
• Dejar enfriar durante 10 minutos y espolvorear la canela.
• Poner en platitos de postre y colocarlo a la nevera.

Usos:

Se sirve frío como postre.

– Más información sobre el arroz en el listado inferior.

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

26 mayo, 2021