Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

ARROZ CON LECHE

RECETA DE ARROZ CON LECHE

Ingredientes para cuatro personas:

- 200 gr de arroz.

- Litro y medio de leche.

- 300 gr de azúcar

- 1 limón.

- 1 cucharada de canela en rama.

Preparación:

- Verter la leche en una olla y encender el fuego.

- Cuando empiece a estar caliente añadir el arroz.

- Aumentar el fuego y remover de tanto en tanto, durante ¼ de hora.

- Añadir el limón cortado en trocitos y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos más.

- Sacar del fuego y añadir el azúcar, removiéndolo todo muy bien.

- Dejar enfriar durante 10 minutos y espolvorear la canela.

- Poner en platitos de postre y colocarlo a la nevera.

Usos:

Se sirve frío como postre.

- Más información sobre el arroz en el listado superior

Volver a cocina vegetariana

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

© 1999-2017 Botanical-Online SL. Todos los derechos reservados.

Ver versión de móvil