La familia de las anacardiáceas comprende unas 600 especies de plantas que viven en climas templados y subtropicales. Son principalmente arbustos y arboles, que contienen en sus tallos cantidades muy grandes de látex y taninos muy utilizados en la industria de resinas y curtidos (La almáciga del lentisco, por ejemplo, ). También tenemos plantas comestibles muy conocidas, como los mangos (Mangifera indica )o pistachos. (Pistacia vera)

 

CARACTERÍSTICAS DE LA FAMILIA DE LAS ANACARDIÁCEAS