Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

SOLANÁCEAS

CARACTERÍSTICAS DE LAS PLANTAS DE LA FAMILIA DE LAS SOLANÁCEAS

Patatera

La patatera (Solanum tuberosum L) es una solanácea que produce las patatas

¿Qué son plantas solanáceas?

La familia de las solanáceas comprende unas 2500 especies de plantas esparcidas por todo el mundo, pero especialmente en América tropical.

Las plantas solanáceas son fundamentalmente hierbas, árboles y arbustos.

Muchas de sus especies tienen un gran valor para el hombre por sus propiedades alimentarias (Patata, tomate, pimiento, etc.), por sus propiedades como alcaloides (tabaco, belladona, estramonio, beleño, mandrágora, etc.) y como plantas de jardín.

La mayoría de ellas contienen componentes tóxicos (Véase más información sobre las propiedades tóxicas de esta familia)

SOLANACEAS DIBUJO

Datura meteloides

SOLANACEAS DIBUJO

Cápsula de "Datura Stramonium"

Hojas (1): alternas, enteras o finamente lobuladas, sin estípulas.


Tallos (2): erectas o tumbadas, muchas veces trepadoras.

Flores:

De simetría radial, generalmente en forma de campana o copa; agrupadas en cimas o solitarias

Cáliz (3): 5 sépalos

Corola (4) : 5 pétalos.

Estambres: 5

Ovario: superior con 2 carpelos.

Estilo: 1

Fruto (5): cápsula o baya.

Géneros

Los más significativos son los siguientes:

ATROPA
CAPSICUM
CESTRUM
DATURA
HYOSCYAMUS
LYCIUM
LYCOPERSICON
MANDRAGORA
NICOTIANA
PHYSALIS
SALPICHROA
SOLANUM (Solanum nigrum) (Solanumtuberosum)
TRIGUERA
WITHANIA

punto rojo Más información sobre las plantas en el listado superior.

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