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MACERACIONES
¿ Qué es una maceración?
La maceración es el método de extracción de los principios activos de una planta consistente en dejar reposar una hierba en agua fría durante un periodo considerable de tiempo que puede oscilar entre unas 6 horas y varias semanas.
¿ Cómo se realiza una maceración?
Se confeccionan en una proporción de 20 partes de líquido por 1 de planta, es decir unos 50g de planta por un litro de líquido, aunque se pueden diluir incluso hasta la mitad ( 20 gr de planta por litro de agua) . Existen tres tipos de maceraciones:
- Maceraciones acuosas: Se realizan en agua. Para ello, en caso de flores u hojas, se dejará reposar en un recipiente con agua durante 12 horas. En caso de partes más duras, como corteza, raíces, tallos o semillas, se deberán dejar reposar durante 24 horas.
- Maceraciones aceitosas: La maceración se realiza en aceite. En este caso el tiempo de maceración puede durar entre 1 mes y medio año.
- Maceraciones alcohólicas: Cuando la maceración se realiza en alcohol. En este caso el proceso puede alargarse desde varias semanas a varios meses. A veces hace falta años para conseguir una maceración completa.
Una vez macerado el producto debe colarse y guardarse en un recipiente opaco. Existen unos recipientes especiales de cristal para realizar y guardar estas preparaciones en herboristerías y tiendas especializadas.
¿ Cuántas dosis de maceración deben tomarse al día?
Normalmente se toman de 2 a tres tazas al día en caso de maceraciones acuosas y una copa al día si se trata de maceraciones alcohólicas.
¿ Cómo conservar las maceraciones?
En caso de maceraciones acuosas deben consumirse entre las primeras 12 o 24 horas, manteniéndolas en la nevera o en un lugar fresco. Las maceraciones alcohólicas pueden guardarse en un lugar fresco donde pueden aguantar mucho más tiempo.
LISTA DE MACERACIONES MÁS UTILIZADAS
Entre las infusiones más utilizadas tenemos las siguientes: Maceración de semillas de linaza en agua, maceración de ciruelas en agua, maceración de raíz de genciana en aguardiente, maceración de semillas de hinojo en vino blanco, etc.
OTRAS
PREPARACIONES
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Infusiones
en aceite caliente
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Baños
de pies
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Enjuagues
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Infusiones
en aceite frío
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Compresas
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Baños
de asiento
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Gargarismos
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Jugos
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Emplastos
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Baños
de manos
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Pesarios
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Tinturas
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Baños
de pies
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Supositorios
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Ungüentos
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Baños
de ojos
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Vaporizaciones
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