Receta de alcachofas adadas a la plancha

Ingredientes para 4 personas:

- 8 alcachofas

- 4 dientes de ajo

- Aceite de oliva

- Sal.

Preparación:

- Limpiar las alcachofas y separar los rabos y las hojas duras

- Cortar las alcachofas a trozos alargados. Salarlas a voluntad.

- Sobre la plancha caliente verter un par de cucharadas de aceite de oliva.

- Asar las alcachofas y los ajos.

- Colocar las alcachofas asadas sobre una bandeja.

Utilización:

Se utiliza como acompañamiento de otros platos

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