Ingredientes para 4 personas:

- 5 cucharadas de aceite de oliva.

- 2 cucharadas de vinagre.

- 1 cucharada de perejil.

- 1 cucharada de tomillo.

- 1 cucharada de menta.

- Miel

- Pimienta

Preparación:

En un recipiente verter 5 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de perejil, 1 cucharada de tomillo y 1 cucharada de menta picada.

Añadir una cucharadita de miel y una pizca de pimienta. Mezclar todos los ingredientes bien con la ayuda de una batidora.

Usos:

Utilizar en ensaladas para aliñar, salsa fría o en marinada.