Revista de Plantas de Botanical-online

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Sopa de ajo

SOPA DE AJO

sopa de pan

Ingredientes para cuatro personas :

- 4 dientes de ajo.

- 1 litro de agua.

- Cuatro cucharadas de aceite de oliva.

- 1 cucharada de sal

- 1/2 kilo de pan

- 1 ramita de tomillo

Preparación de la sopa de ajo

- Poner el agua en una olla a hervir con la sal.

- Cortar el pan a pedazos muy pequeños y finos.

- Cuando el agua hierva, añadir el aceite y la rama de tomillo.

- Añadir el pan al agua, removiéndolo durante 5 minutos.

- Sacar la olla del fuego.

 

Forma de servirla: Comer bien caliente. (Mientras el agua esta hirviendo con el pan también pueden añadirse un par de huevos que se tienen que deshacer dentro de ella)

Otras recetas con ajo : Col frita con ajos , Gazpacho

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punto rojo Más información sobre el ajo en el listado superior.

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