Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Tarta de leche condensada con nata

Receta para preparar una tarta de leche condensada con nata

Ingredientes:

- ½ litro de nata para montar

- ½ litro de leche condensada

- 8 galletas tipo maría

- ½ vaso de agua tibia

- 2 sobres de gelatina sin sabor en polvo

Preparación:

- Triturar las galletas maría. (Reservar 2 galletas trituradas para decorar aparte).

- Poner la gelatina en el vaso de agua tibia para hidratarla.

- Montar la nata (sin añadir azúcar) en un bol con una batidora.

- Una vez montada, añadir la leche condensada poco a poco para mantener el volumen de la nata.

- Después mezclarlo todo con la gelatina en agua y sin grumos.

- Una vez esté la mezcla lista, poner las 6 galletas trituradas en la base del molde espolvoreándolas.

- Verter la mezcla enzima y decorar con las 2 galletas trituradas restantes. Dejar en el frigorífico durante un mínimo de 5 horas.

Utilización:

Servir en copa de postre bien frío.

Más información sobre la nata y sus derivados en el listado superior

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