Continguts
Perills dels remeis amb cireres
Què és el cirerer i per a què serveix?
El cirerer és un arbre utilitzat des de temps molt antics en diferents cerimònies i remeis casolans.
Usos del cirerer
L’ús més estès d’aquesta planta és com a arbre fruiter, per obtenir els seus fruits, les cireres. A més, la medicina tradicional també utilitza les flors i els peduncles de les cireres amb finalitats curatives.
Components tòxics del cirerer
El cirerer, com la resta d’arbres pertanyents al gènere Prunus, com la prunera (Prunus domestica); l’albercoquer (Prunus armeniaca); el presseguer (Prunus persica); o l’ametller (Prunus dulcis), conté a les llavors, flors i fulles el glucòsid cianogènics amigdalina (sobretot a les llavors).
Toxicitat del cirerer
L’amigdalina és un compost que, en el cas de l’ametller, apareix amb una proporció molt gran a les llavors de les ametlles amargues i és responsable de moltes intoxicacions.
Aquest component, la fórmula del qual és C6H5CHCNOC12H21O10, per acció del ferment emulsina, en contacte amb la saliva, es converteix en àcid cianhídric – cianur – un verí molt potent.
De la mateixa manera, s’han detectat casos d’intoxicacions en animals, especialment en porcs, que han menjat llavors, flors o fulles d’aquestes plantes.
*Relacionat: Toxicitat de les ametlles amargues
Conseqüències de menjar llavors de cirera
Els símptomes d’intoxicació són els següents:
- Olor de l’alè
- Vòmits
- Mareig
- Augment del ritme cardíac
- Asfíxia
- Parada respiratòria i mort
Més informació sobre xxxxx.
22 Novembre, 2023
