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¿Quién puede tener carencia de fósforo o hipofosfatemia?
¿Qué es el fósforo y quién puede tener déficits?
El fósforo es un mineral que se encuentra formando las estructuras del cuerpo, como huesos y dientes, y que, además, también forma parte de los neurotransmisores. Este nutriente permite tener unos huesos y dientes fuertes, resistentes y con salud. También permite tener energía y una buena memoria.
Lámina-resumen de la carencia de fósforo: no hay que tomar suplementos, en todo caso, alimentos naturales que contengan mucho fósforo.
¿Quién tiene déficit de fósforo?
En condiciones normales, ninguna persona tiene falta de fósforo (hipofosfatemia), salvo en casos muy raros, que son graves, que son los siguientes:
- Cetoacidosis diabética
- Sepsis o infección grave
- Personas con nutrición parenteral mal controlada
- Terapia con antiácidos a base de aluminio
- Acidosis
- Enfermedades hepáticas graves (hepatitis fulminante)
- Desnutrición (alerta con síndrome de realimentación)
Síntomas de falta de fósforo
Los síntomas se falta de fósforo son:
- Anorexia
- Anemia
- Debilidad muscular
- Dolor de huesos
- Raquitismo
- Ataxia o falta de coordinación
- Enfermedad ósea en recién nacidos (la relación calcio fósforo en la dieta de los recién nacidos debe ser 2:1). Generalmente las causas son por administración de enemas o fármacos citotóxicos, o por exceso de vitamina D.
¿Cuándo se recomienda un aporte extra de fósforo?
Para tener fósforo, normalmente es suficiente con comer una dieta saludable. Incluso en dietas deficitarias, el fósforo es uno de los nutrientes de los que aparecen carencias de forma más tardía, siendo preocupantes otros nutrientes.
La mayoría de veces, en dietoterapia, cuando se recomienda aumentar el fósforo se refiere a aumentar el contenido en lecitinas de la dieta. Las lecitinas son un tipo de grasas que contienen fósforo, como la colina y el inositol, llamadas también «fosfolípidos».
La lecitina de soja es un ejemplo de suplemento de fósforo, rica en colina e inositol (sustancias compuestas por fósforo que constituyen parte de los neurotransmisores del cerebro y del colesterol bueno).
Propiedades de los fosfolípidos o lecitinas
Este tipo de grasas son esenciales para el sistema nervioso, para depurar la bilis y para la salud del corazón. Se aconsejan para:
- Mejorar la memoria
- Bajar el colesterol malo o LDL
- Aumentar el colesterol bueno o HDL
- Arteriosclerosis o mala circulación
- Hipertensión
- Enfermedades de corazón
- Alzheimer
- Hiperactividad
- Antioxidante
- Salud de la vista
- Enfermedades del hígado: «hígado congestionado», hígado graso, cirrosis, hepatitis
Cómo tomar suplementos de fósforo
Más información sobre el fósforo.
13 junio, 2020
