¿Qué peligros tiene la dieta de los puntos?
Los beneficios deseados de esta dieta (y los de todas las dietas de adelgazamiento) deberían ser la pérdida de peso y mejora de las enfermedades asociadas al sobrepeso u obesidad de la persona (colesterol, Diabetes, hipertensión…), pero no es así.
Aunque la idea inicial de esta dieta es buena, pierde casi toda su eficacia cuando no está supervisada o controlada por un equipo de profesionales que refuerzen los alimentos positivos a aumentar y los demás a moderar.
– Las listas de «alimentos por puntos» no siguen ningún esquema científico ni aportan argumentos para que la persona juzgue qué alimentos le convienen más.
– Es una «dieta-fotocopia«, no tiene en cuenta el estado nutricional del paciente ni si debe moderar algún tipo de alimento, por ejemplo, si debe hacer una dieta baja en sal.
– Equipara alimentos que nutricionalmente son muy distintos: agua y colas sin azúcar, capucchino y alcachofas, embutido y marisco…
– Refuerza dietas desequilibradas a base de contabilizar por puntos. Una persona puede tomar chocolatinas a diario a cambio de sustituir sus postres por una fruta de las de 0 puntos.
La posible pérdida de peso conseguida con esta dieta se recupera a largo plazo, lo que se conoce como efecto yo-yo; y además es una dieta desequilibrada que a largo plazo provocar estados nutricionales carenciales pudiendo empeorar las enfermedades ya existentes a largo plazo.
Se entienden como excepciones de estos peligros dietas supervisadas por un equipo de nutricionistas y médicos.
*Más información: Características de la dieta de los puntos.
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Más información sobre dietas y adelgazar.
20 marzo, 2026
