Revista Nº 58 de Botanical-online

Especial alimento del mes: Soja

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Planta medicinal del mes

Propiedades del enebro

Sus frutos son ricos en aceites esenciales y se utilizan tanto por sus propiedades medicinales, como en la elaboración de recetas. Tienen propiedades aperitivas y digestivas...

Contraindicaciones

Toxicidad del enebro

Lista de plantas medicinales

Alimentos saludables

Propiedades de la soja

La soja es una legumbre asiática que se ha consumido en la alimentación humana durante siglos, rica en proteínas, fibra, vitaminas B y con unos componentes llamados isoflavonas...

Tempeh

derivado de soja rico en proteínas y el más rico en isoflavonas, recomendadas para la menopausia...

Tofu

derivado de soja rico en proteínas y el más rico en calcio...

Contraindicaciones de la soja

Soja para la menopausia

Índice de alimentación

Tratamiento natural

Plantas medicinales para el hígado

La medicina natural y los estudios científicos avalan el efecto protector de algunas plantas para la salud del hígado, al ayudar a este órgano en sus funciones y en su regeneración...

Alimentos para el hígado

Seguir una dieta adecuada es crucial para la prevención de las enfermedades hepáticas y la desintoxicación del hígado...

Índice de remedios

Dietas saludables

Dieta para la úlcera

Recomendada para personas con úlcera o problemas de estómago. Se recomiendan métodos de cocción suaves, es decir, sin llegar a altas temperaturas: hervidos, papillotes, al vapor, cremas de verduras,...

¿Qué sabes sobre...?

¿Qué son las plantas anticoagulantes?

Las plantas anticoagulantes son aquellas que disminuyen la capacidad de coagulación de la sangre y fluidifican la sangre...

Contraindicaciones de los anticoagulantes

Las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben tener especial precaución al ingerir alimentos o plantas que puedan potenciar este efecto...

Recetas vegetarianas

Receta galletas de romero y limón

Este mes una deliciosa receta de galletas caseras de romero y limón para la hora del té...

Recetas saludables

Cultivo de plantas

 Cultivo de plantas medicinales

Cultivar las propias hierbas es un proceso muy interesante que, además de suponer un conocimiento mayor sobre las plantas, tiene una serie de ventajas...

Fichas de jardinería

Concurso: Flor del mes

¿Sabes qué flor es?

Planta procedente del sur de África, caracterizada por sur grandes frutos rojos comestibles muy ricos en vitamina C. Se utiliza como ornamental formando espesos setos.


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