Toxicidad de la hortensia Hydrangea macrophylla

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

(Hydrangea macrophylla Ser.)

CARACTERÍSTICAS DE LA HORTENSIA

Hortensia

Foto de hortensia

Nombre científico: Hydrangea macrophylla Ser.

Familia: Saxifragáceas

Hábitat: Especie cultivada en jardinería. Procede del Japón.

Principios activos: Hidrangerina y saponina

Partes activas: Toda la planta.

PROPIEDADES DE LA HORTENSIA

Usos de la hortensia en jardinería

La hortensia se usa principalmente como planta de jardín. (Véase más información)

Usos medicinales de la hortensia

Medicinalmente se ha utilizado la decocción de sus raices secas para tratar los siguientes problemas intestinales:

– Úlcera gástrica y duodenal

– Reflujo esofágico

– Colitis ulcerosa.

Dada su toxicidad se desaconseja la elaboración casera de productos medicinales.

Toxicidad de la hortensia

La toxicidad de la hortensia es alta.

La hidrangerina es un glucósido cianogenético, que produce intoxicaciones con síntomas parecidos a la ingestión del cianuro. Otro glucosido que produce ácido cianhídrico al entrar en contacto con ciertas enzimas, es la amigdalina que aparece en las semillas de muchas rosáceas como el ciruelo (Prunus domestica); el cerezo (Prunus avium); el albaricoquero (Prunus armeniaca); el melocotonero (Prunus persica); o el almendro (Prunus dulcis).

Síntomas de la intoxicación por hortensia

En dosis menores produce diarrea, vómitos, dolor en el estómago.

En grandes dosis, cuya ingestión resulta improbable por tratarse de una planta con gusto desagradable, asfixia, olor del aliento, aumento del ritmo cardíaco, parada respiratoria y muerte.

¿Es la hortensia una planta tóxica para los animales?

Síntomas parecidos se han dado en caballos y en vacas que han comido sus brotes tiernos.

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

19 marzo, 2019

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