Hola Buenos días,
Estoy confundida porque se dice que la grasa es buena pero por otra parte se dice que engorda.
Pueden aclararlo por favor.
Gracias.
Apreciada lectora,
Como bien dice, hay grasas que son necesarias para tener buena salud y que por lo tanto se tienen que comer de la dieta. Por lo tanto, no se debe comer siempre sin grasas. No obstante, también es cierto que mucha grasa puede engordar, debido a su aporte energético.
Si tiene que adelgazar, lo recomendable es cuidar la cantidad y la calidad de las grasas de su dieta. Es decir, para tener grasas buenas, puede:
Comer aguacate y frutos secos (sin freír y sin sal), como nueces, almendras, avellanas,…
Añadir semillas a los platos, como semillas de chía, de girasol, de cáñamo o de lino
Controle un poco el aceite que utiliza, porque es un producto muy concentrado en grasas que puede subir rápidamente las calorías de la dieta. El mejor aceite es el aceite de oliva virgen extra.
Evite los alimentos fritos, bollería industrial, snacks y similares (comida basura)
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