Propiedades del producto Alfalfa en polvo ecológica SaludViva

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

¿Para qué sirve Alfalfa en polvo ecológica 200gr de SaludViva?

Propiedades y comprar Alfalfa en polvo ecológica

Fotografía del producto

Propiedades de la Alfalfa en polvo ecológica SaludViva

La alfalfa, mielga o alfaz (Medicago sativa L.) es una planta leguminosa muy nutritiva. Presenta un alto contenido en proteínas (en proporción superior a la carne o al pescado), también aporta mucha fibra, hidratos de carbono y pocas grasas. Entre sus vitaminas destaca la vitamina A, vitamina K y todo el complejo de vitaminas B (excepto la B12). Estos componentes son muy interesantes para la salud de la vista y para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario.

Ayuda a complementar dietas para adelgazar. Recomendable para el estreñimiento. También tradicionalmente la alfalfa se ha utilizado con muchos fines, además de como planta alimentaria, por su contenido en fitoestrógenos durante la menopausia. Estos componentes pueden ayudar a reducir los sofocos y otros síntomas de la edad.

Por su contenido en proteínas son muy recomendables para deportistas, cansancio y épocas de mucho estrés.

Recetas con Alfalfa en polvo

Cocinar con alfalfa está muyde moda principalmente por considerarse un superalimento. Sin embargo de utiliza en cantidades pequeñas, porque es muy concentrada en nutrientes.

Se bate con verduras y frutas para preparar zumos verdes

Se añade a los zumos de frutas, como un zumo de naranja, para convertirlo en un zumo verde. Este truco lo utilizan muchas personas cuando no pueden comer en casa.

– También se puede añadir en cremas, sopas,… 1 cucharadita es suficiente, máximo se recomiendan unas 3 al día.

Comprar Alfalfa ecológica en polvo de SaludViva

Presentación: Alfalfa ecológica en polvo 200g de SaludViva. Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares añadidos.

Ingredientes: 100% alfalfa. Procedente de la Unión Europea.

Modo de empleo: de 1 a 3 cucharaditas al día. Se puede añadir a todo tipo de preparaciones, zumos verdes, postres, cremas, o tomar con 1 vaso de agua. No se recomienda superar la cantidad diaria recomendada.

Composición nutricional de la Alfalfa bio en polvo SaludViva

El valor nutricional de la alfalfa es:

– Energía: 259 kcal

– Proteínas: 21g

– Hidratos de carbono: 56,5g

–de los cuales azúcares: 8,9g

– Grasas 2,8 g

–de las cuales saturadas: 0,8g

– Fibra: 24,6g

– Sal: 0,215g

Conservar en un lugar seco, fresco, protegido de la luz solar. Puede contener trazas de frutos secos.

Características

  • Peso: 200 gr.
  • Formato: Polvo
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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

28 marzo, 2019

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