Fermento para queso casero Natali

¿Para qué sirve Fermento para queso casero Natali?

Fermento para queso casero Natali - Natural Directo

Fotografía del producto

Fermentos para elaborar queso fresco casero de Natali, con ingredientes naturales bio. Elabora tu propio queso fresco casero con este preparado bio y aprovecha sus vitaminas (D y A) y minerales (sodio, fósforo, potasio, calcio y selenio).

Modo de preparación queso casero Natali con fermentos

  • Limpiar todos los utensilios cuidadosamente.
  • Verter en una cacerola 2 cucharadas de leche de vaca, oveja u otras.
  • Verter el preparado de un sobre de queso fresco y disolver la mezcla removiéndola.
  • Verter ½L de leche poco a poco.
  • Verter la mezcla en recipiente para queso fresco.
  • Dejar a temperatura ambiente entre 12 y 24 horas.
  • Guardar en el frigorífico cuando el queso tenga la textura deseada.
  • Servir frío y… ¡Degustar!

Recomendación

Si se desea quesos más secos, refrigerar de 48 a 72 horas más.

Ingredientes fermentos para queso Natali

Leche en polvo *, cuajo animal liofilizado, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis.

* Productos procedentes de la agricultura orgánica.

Composición Queso fresco Natali

Por cada 100gr de polvo:

Energía: 345 kcal.

Proteínas: 35gr

Hidratos de carbono: 49gr

Grasas: 1,2gr

Por ración de 125ml de queso fresco (con leche semidesnatada):

Energía: 263 kcal.

Proteínas: 4,4gr

Hidratos de carbono: 6,8gr

Grasas: 2gr

Presentación

2 sobres de preparado de queso fresco con fermentos liofilizados de 6g cada uno.

Ración y cantidadesde la receta

Para 4 personas por sobre. (ración de 125ml de queso fresco)

Propiedades del queso fresco

Leer toda la información de las propiedades beneficiosas del queso fresco.

Características

  • Peso: 12 gr
  • Formato: Polvo
  • Unidades: 2
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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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