Ensalada de albaricoques

Como preparar una ensalada de albaricoques con pasas de Corinto

Ingredientes para cuatro personas de ensalada de albaricoques

– 1000 g de albaricoques.

– 100 g de pasas de Corinto.

– 2 peras.

– Zumo de pomelo.

– 1 cucharada de azúcar integral.

Preparación de una ensalada de albaricoques

– Lavar y pelar las peras y cortarlas en trozos.

– Lavar los albaricoques y dividirlos por la mitad.

– En una fuente, colocar un 500 g de zumo de pomelo.

– Añadir las peras troceadas, los albaricoques, las pasas y una cucharada de azúcar integral. Remover todo bien.

– Dejar los ingredientes en maceración durante 60 minutos.

Forma de servir una ensalada de albaricoques

Servirlo como primer plato.

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

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