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Como preparar una ensalada de albaricoques con pasas de Corinto
Cómo hacer una ensalada de albaricoques con pasas de Corinto
Ingredientes para cuatro personas de ensalada de albaricoques
1000 g de albaricoques.- 100 g de pasas de Corinto.
- 2 peras.
- Zumo de pomelo.
- 1 cucharada de azúcar integral.
1000 g de Preparación de una ensalada de albaricoques
- Lavar y pelar las peras y cortarlas en trozos.
- Lavar los albaricoques y dividirlos por la mitad.
- En una fuente, colocar un 500 g de zumo de pomelo.
- Añadir las peras troceadas, los albaricoques, las pasas y una cucharada de azúcar integral. Remover todo bien.
- Dejar los ingredientes en maceración durante 60 minutos.
Forma de servir una ensalada de albaricoques
Servirlo como primer plato.
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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
3 septiembre, 2025
