Receta de peras cocidas a la canela

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

Propiedades de las peras con canela

Cómo cocinar las peras cocidas a la canela

Las peras cocidas a la canela son una excelente receta, suave y nutritiva, especialmente para aquellas personas decaídas, enfermas, con problemas digestivos o estreñimiento.

peras cocidas a la canela

Peras infusionadas con canela en rama y limón

Son altamente nutritivas porque la fruta aporta azúcar fácil de asimilar para el organismo, se digieren rápidamente y aportan energía casi al instante.

Es muy adecuado para niños o personas enfermas sin apetito, ya que es fácil de masticar y tragar.

Los aceites esenciales de la canela aportan propiedades calmantes, alivian los retortijones, los gases, y ayudan a luchar contra las infecciones intestinales.

Es una receta ligera y apta para estómagos delicados, obesidad, hipertensión, colesterol, etc.

Ingredientes de las peras con canela

Elaboración de las peras cocidas a la canela

  • Limpiar las peras, cortarles la cola, pelarlas y partirlas por la mitad o en cuartos.
  • Poner agua a hervir.
  • Cocer las peras durante 5 minutos a fuego medio.
  • Bajar el fuego y añadir la canela y unas rodajas de limón, cocer durante 3 minutos.
  • Apagar el fuego y dejar reposar 4 minutos.
  • Servir caliente.

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

13 noviembre, 2020

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