Tarta de leche condensada con nata

Receta para preparar una tarta de leche condensada con nata

Ingredientes:

– ½ litro de nata para montar

– ½ litro de leche condensada

– 8 galletas tipo maría

– ½ vaso de agua tibia

– 2 sobres de gelatina sin sabor en polvo

Preparación:

– Triturar las galletas maría. (Reservar 2 galletas trituradas para decorar aparte).

– Poner la gelatina en el vaso de agua tibia para hidratarla.

– Montar la nata (sin añadir azúcar) en un bol con una batidora.

– Una vez montada, añadir la leche condensada poco a poco para mantener el volumen de la nata.

– Después mezclarlo todo con la gelatina en agua y sin grumos.

– Una vez esté la mezcla lista, poner las 6 galletas trituradas en la base del molde espolvoreándolas.

– Verter la mezcla enzima y decorar con las 2 galletas trituradas restantes. Dejar en el frigorífico durante un mínimo de 5 horas.

Utilización:

Servir en copa de postre bien frío.

Más información sobre la nata y sus derivados en el listado superior

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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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