Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

BENEFICIOS DE LOS DÁTILES

Propiedades de los dátiles

¿Qué es el dátil?

foto de dtiles

Foto de dátiles

Los dátiles (Phoenix dactylifera) son una fruta seca.

Tienen una forma alargada y cuando están maduros son de un color marrón oscuro.

En su interior tienen una pulpa del mismo color marrón oscuro y textura muy pegajosa.

En el centro del fruto tiene un hueso ovalado, alargado, que es la semilla.

Tienen un sabor muy intenso, extremadamente dulce e incluso pueden resultar empalagosos.

¿Qué contiene el dátil?

Como fuente de energía, 100 gramos dátiles nos aportan 275 kilocalorías.

Su proporción de nutrientes se divide en:

- Más del 22.5% es agua.

- Un 0.45% de grasas.

- Sobre el 2% de proteínas.

- Casi un 74% de carbohidratos.

- Un 7.5% de fibra.

A nivel de minerales es una fruta seca muy rica en potasio, magnesio, fósforo, calcio y selenio, e incluso pequeñas cantidades de hierro, zinc, manganeso y cobre.

A nivel de vitaminas es una fruta seca rica en vitamina A y vitamina B3, contiene pequeñas cantidades de otras vitaminas del grupo B y vitamina E.


Composición de los dátiles

composicin de los dtiles

Beneficios de los dátiles

- Tiene un contenido bajo en agua por ser una fruta seca.

- Nos aporta mucha energía en forma de calorías, que nos ayudan a mantener la vitalidad.

- Contiene poca grasa, de calidad y beneficiosa para la salud.

- Tiene un contenido bajo en proteínas.

- Tiene un contenido muy alto en carbohidratos, sobretodo almidones.

- Tiene un contenido muy alto en fibra.

- Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.

- Nos ayuda a mantener unas correctas funciones cerebrales, por su contenido en fósforo. Además, conjuntamente con el calcio, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.

- Por su contenido en magnesio, ayuda a la contracción y relajación de la musculatura.

- Por su contenido en vitaminas del grupo B, concretamente la vitamina B3, nos ayuda a obtener energía de las grasas, proteínas y carbohidratos ingeridos y a mantener nuestras defensas en buen estado.

- Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.

- Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitamina A, vitamina E, selenio y zinc.

* Información relacionada: Ampliar información sobre los dátiles.

Más información sobre la nutrición de los niños.

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