La veterinaria es la ciencia que se encarga de prevenir y curar las enfermedades de los animales, de cuidar su explotación para fines económicos y controlar los productos obtenidos de dicha explotación por el bien de la salud pública.

La veterinaria tiene 3 ramas:

- Clínica (se encarga de prevenir y curar las enfermedades de los animales)
- Producción animal o zootecnia (cuida la explotación de los animales con fines económicos)
- Bromatología (controla los productos obtenidos de la producción animal por el bien de la salud pública)

En la veterinaria clínica, se estudian las siguientes disciplinas básicas:

- Anatomía y embriología (estudian la estructura visible de los animales y su formación).
- Histología (estudia la estructura de los animales al microscopio)
- Fisiología (estudia la función normal de los órganos y sus fundamentos bioquímicos).

La palabra veterinaria viene del latín "veterinarius" y es relativa a las bestias de carga. El veterinario es la persona que se encuentra legalmente autorizada para ejercer la práctica veterinaria.

En la clínica veterinaria son muy importantes el perro y el gato, pero también se tratan las tortugas, las serpientes y otros animales exóticos, así como los animales de granja.

Es muy importante la veterinaria para tratar los temas de salud humanos, pues se encarga de prevenir las zoonosis (enfermedades que pasan de los animales a las personas).

Los veterinarios pueden trabajar en:

- Clínica veterinaria de animales domésticos, silvestres y exóticos. En la Sanidad animal. Centros de recuperación de animales silvestres.

- Producción animal en empresas agropecuarias, fábricas de piensos, control sanitario y medioambiental de la producción y en empresas de mejora genética (mejora de razas locales).

- Administración central, autonómica y local en materia de ganadería, sanidad, producción animal, ecología y medio ambiente y calidad y seguridad alimentaria. Veterinaria militar (medicina preventiva y control de zoonosis por aplicación de las técnicas de desinfección, desinsectación y desratización (DDD), asistencia facultativa al ganado de interés militar, actúa como laboratorio de referencia para la seguridad alimentaria y para la detección y control de la legionelosis en el ámbito de las fuerzas armadas (FFAA) y control de la calidad sanitaria, higiénica y comercial de los productos alimenticios destinados a la alimentación de las tropas, así como el control higiénico y sanitario de los locales donde se almacenan, elaboran o distribuyen los mismos).

- Higiene, sanidad, inspección y control de calidad en mataderos, industrias alimentarias y otros lugares de producción, manipulación, procesado y fabricación de alimentos de origen animal.

- Laboratorios farmacéuticos, de diagnóstico, de salud pública y en consultorías (actividad dirigida a facilitar un consejo experto sobre cualquier tema).

Foto de asno (asno al que se le revisan las herraduras)

MAS INFORMACIÓN SOBRE VETERINARIA

Más información sobre los animales en el listado superior.