Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Beneficios de la miel

Para qué es buena la miel

La miel es una medicina natural

miel

Foto de miel de castaño

La miel ha sido siempre considerado como algo más que un alimento. Las primeras civilizaciones consideraron la miel como un producto "mágico".

Desde este punto de vista, es normal que se hayan encontrado frascos de miel en las tumbas de los faraones egipcios. Pensaban que la miel podía alimentarles y protegerles en el nuevo mundo.

Entre los principales efectos beneficiosos de la miel se encuentran los siguientes:

- Proporcionar energía

- Ayudar a prevenir y tratar las enfermedades respiratorias

- Servir de tranquilizante y sedante

- Regular el transito intestinal, ayudando a prevenir la aparición de diarreas y ejerciendo, al mismo tiempo, un efecto ligeramente sedante en casos de estreñimiento.

- Contribuir a la prevención de enfermedades bacterianas intestinales.

- Ayudar en la cicatrización y prevenir infecciones en heridas y quemaduras

- Prevenir la formación de úlceras de estómago y ayudar en su curación.

(Más información sobre las propiedades de la miel en el listado superior)

Un cosmético muy adecuado

El uso de la miel en cosmetica es muy amplio. Combinada con limón, con avena u con otros ingredientes puede ser utilizado para la elaboración de mascarillas, cremas o tónicos para el cuidado de la piel. Con la miel se pueden eliminar manchas o pecas

El uso de la miel para confeccionar champú casero también es ampliamente reconocido

Igualmente la miel, combinada con el aceite de oliva, puede utilizarse para confeccionar jabón natural.

punto rojo Más información sobre las propiedades cosmeticas de la miel en el listado superior

Un endulzante muy dulce y natural

Como alimento la miel forma parte de muchas recetas, tales como postres, asados, combinada con cereales, etc.

Se utiliza como edulcorante para endulzar bebidas o tisanas, siendo mas recomendable que el azúcar por su mayor equilibrio en hidratos de carbono y por la gran cantidad de compuestos que presenta y que le proporcionan propiedades adicionales al azúcar.

Composición de la miel por cada 100 gr.

Agua

17, 10 gr.

Calorías

304 Kcal

Grasa

0, 00 gr.

Proteína

0, 30 gr.

Hidratos de carbono

82, 40 gr.

Fibra

0,2 gr.

Potasio

52 mg

Fósforo

4 mg

hierro

0,42 mg

Sodio

4 mg

Magnesio

2 mg

Manganeso

0, 080 mg

selenio

0, 8 mg

Zinc

0, 22 mg

Cobre

0, 036 mg

Calcio

6 mg

Vitamina C

0,5 mg

Vitamina E

0, 000 mg

Vitamina A

0,0 UI

Vitamina B1 (Tiamina)

0, 000 mg.

Vitamina B2 (Riboflavina)

0, 038 mg

vitamina B3 (Niacina)

0, 121 mg

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)

0, 068 mg

Vitamina B6 (Piridoxina)

0, 024 mg

Vitamina B9 (Ácido fólico)

2 mcg


punto rojo Más información sobre la miel.

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