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Medicina alternativa

 

CONTRAINDICACIONES DE LA ACHICORIA

 

 

La achicoria es rica en oxalatos

 

No deberían utilizar esta planta aquellas personas que presenten tendencia a producir piedras de riñón, dado que es rica en oxalatos. Los oxalatos ( oxalato cálcico y magnésico ) resultan de combinar el oxalato sódico vegetal con el calcio y magnesio del organismo.

Igualmente deberían ser muy prudentes o excluirla de la dieta los artriticos o los gotosos para los cuales los oxalatos resulta igualmente perjudiciales.

Los oxalatos resultan tóxicos para los riñones, al formar cristales de ácido oxálico que no se disuelven y pueden precipitarse en muchas partes del cuerpo , incluso en el cerebro . Pueden producir lesiones en los riñones, en las arterias, en el estómago, etc. ( Véase oxalatos en los alimentos)

La alimentación animal con mucha cantidad de hojas puede producir igualmente intoxicación por oxalatos en animales.

 

La achicoria es un diurético muy potente

De igual manera deberían abstenerse aquellas personas que tengan la presión arterial muy baja o con tendencia a sufrir anemias.

La achicoria constituye un diurético muy potente, lo cual significa que puede incrementar la orina. Una mayor eliminación de líquidos del organismo es contraproducente en personas con la tensión baja que pueden experimentar un descenso mayor de la presión arterial.

 

La achicoria es un amargo

 

Tampoco debe usarse en caso de úlceras gastroduodenales o acidez estomacal. Por sus propiedades como amargo tiende a estimular la producción de ácidos gástricos lo cual puede ser contraproducente en personas que presenten acidez o úlceras intestinales. ( Véase propiedades de los amargos)

 

El jugo de la planta resulta agresivo para la piel

 

El contacto con el látex puede producir reacciones dermatíticas en la piel, con enrojecimiento o incluso ampollas.

 

Más información sobre la achicoria en el listado superior


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