Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Dieta para los ligamentos

Alimentación natural para los ligamentos

ALIMENTOS ADECUADOS PARA LOS LIGAMENTOS

Dieta para los ligamientos

Lámina resumen de la dieta para los ligamentos

Alimentos que contengan magnesio y silicio

Una alimentación rica en vegetales, especialmente con alimentos que contengan magnesio y silicio ayuda a mantener los músculos y los tendones en buen estado:

- Entre las plantas que contienen mucho magnesio mencionaríamos: la verdolaga, la avena, las espinacas, la lechuga, las ortigas, la borraja o los espárragos. Podemos tomar suplementos de cloruro o carbonato de magnesio.

- Plantas con alto contenido en silicio: perejil, ortigas (resulta muy adecuada la sopa de ortigas) y las nueces. Las legumbres, como los garbanzos, judías y lentejas, son ricas en minerales y oligoelementos que contribuyen a mejorar la reparación y formación de los ligamentos.

Piña para las articulaciones

- La bromelina de la piña, ideal para el tratamiento de los ligamentos: La bromelina de la piña posee propiedades antiinflamatorias por lo que resulta muy útil para rebajar el dolor.

Comer piña es un hecho habitual entre todos los deportistas para evitar la inflamación de los tendones (tendinitis) o de los sacos sinoviales (bursitis).

La costumbre de añadir piña a las ensaladas (ver receta), mezclada a ser posible con la papaya que también contiene bromelina, ayuda a superar los dolores articulares, no solamente de los deportistas sino de toda la gente en general.

Problemas de espalda, esguinces o luxaciones podrían resultar menos dolorosos y curarse antes con una buena dieta rica en piña.

Alcaparras para los ligamentos

Añadir alcaparras a las ensaladas puede ayudar a mejorar la salud de nuestras articulaciones. Son adecuadas para la artritis, en la dieta para los ligamentos y en la dieta para recuperar la rodilla.

Aceite de oliva para los ligamentos

El aceite de oliva virgen extra contiene altas cantidades de vitamina E con efectos protectores para la piel y tejidos del cuerpo. Posee además grasas antiinflamatorias Omega 9.

Otros alimentos ricos en vitamina E son: el aguacate, las avellanas, las nueces y las almendras.

Dieta rica en vitamina C y betacarotenos

La vitamina C colabora en la regeneración de los cartílagos y los ligamentos. Además de los beneficios de la vitamina C, estudios han demostrado que colabora en la formación de colágeno, acelera la cicatrización y ayuda a formar nuevos tejidos en el cuerpo.

Las frutas ricas en vitamina C son: la acerola, la guayaba, el escaramujo o rosal silvestre, el limón y otros cítricos (mandarina, naranja), el pimiento, la col y el brécol.

Los betacarotenos mejoran la salud de la piel y ayudan a reparar los tejidos dañados. Los alimentos ricos en betacarotenos son aquellos vegetales de colores vivos: las zanahorias, tomates, calabazas, o suplementos nutricionales como el polen.

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