Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Fonoll

(Foeniculum vulgare Miller)

PROPIETATS MEDICINALS DEL FONOLL

fonoll

Detall de la planta

camera

Característiques del fonoll

Nom vulgar: Fonoll

Nom científic: Foeniculum vulgare Miller

Família: Umbel·liferes

Hàbitat: A la vora dels camins, camps sense cultivar i zones properes a la costa

Características: Planta perenne aromàtica de fins a 250 cm. d'alçada de la família de les Umbel·líferes. Tiges erectes, glauques, estriades. Fulles compostes verd- grisenques de secció triangular amb nombrosos folíols filiformes. Flors grogues en umbel·les axil·lars de fins a 8 cm de diàmetre, sense bràctees i bracteoles. Fruit ovoide amb estries.

Components actius:

Els principals components es troben en els fruits, coneguts vulgarment com llavors. Podríem mencionar els següents:

-Aminoàcids: Alanina (incrementa les defenses del sistema immunitari); arginina (molt necessària pel creixement muscular i la reparació dels teixits), histidina (vasodilatador i estimulador del suc gàstric. Combat l'anèmia, l'artritis i és molt útil per a les úlceres).

-Àcids: Ascòrbic (Vitamina C), aspàrtic (molt interessant en l'expulsió de l'amoníac); glutamínic (antiulcerós, tònic, incrementa la capacitat mental), linoleïc (Vitamina F).

- Cineol, anetole, estragol, beta-sitosterol (Utilitzats en perfumeria).

-Greixos

-Fibres

- Calci, cobalt, ferro, magnesi...etc.

Propietats medicinals del fonoll

ÚS INTERN

Carminativa, tònica estomacal i digestiva: Afavoreix la digestió, contribeiïx a expulsar les flatulències i obre la gana. Infusió de 5 gr. de fruits secs per tassa d'aigua. Beure 2 tasses al dia. En cas d'inapetència prendre una tassa de la infusió mitja hora abans de les menjades

Antioxidant: pel seu contingut en alaneta, triptófan, metionina i histidina els fruits del fenoll poden considerar-se uns grans antioxidants adequats per al tractament del càncer o la Sida. Infusió de 5 gr. de fruits secs per tassa d'aigua. Beure 2 tasses al dia.

Dïurètic: Afavorix l'eliminació de líquids corporals, sent molt adequada en casos d'obesitat, malalties reumàtiques i cardíaques que s'associen amb l'acumulació d'aigua en el cos.- colesterol, àcid úric, diabetis, cel·lulitis, etc. Decocció durant 10 minuts de 2 unces d'arrel fresca en un litre d'aigua. Beure un got després dels principals àpats.

Bronquial i antitusiva: En cas de bronquis o de tos, així com quan es té el pit carregat, és molt adequada esta planta pels seus valors expectorants. 2 gotes d'essència dissoltes en sucre després de les principals menjades. Prendre com a màxim durant 3 dies.

Emenagoga: Afavoreix la menstruació i alleuja els dolors associats amb ella (la mateixa preparació mencionada anteriorment)

ÚS EXTERN

Col·liri ocular: Alleuja les irritacions dels ulls cansats. Esprémer la planta tendra i aplicar amb una gasa un poc de suc sobre els ulls.

Calmant: Atenua els dolors de ventre. Aplicar un cataplasma de fulles bullides sobre el ventre.

Relaxant: Abocar una infusió d'un parell de litres d'aigua amb 50 gr. de fruits en l'aigua del bany. Produirà un efecte notable de relax al nostre cos.

Tònic capil·lar: Per a enfortir el cabell i contribuir a preservarlo de la caiguda. Realitzar fricciones amb el líquid resultant de la infusió de fulles secs.

ALTRES USOS

Aliment: Menjar el cor fresc en ensalades, que es pot combinar amb altres verdures i plantes que potencien les seues propietats. Les beines foliars poden coure's com a verdures, amb patates, amb cols, etc. Les llavors resulten molt útils com a aromatitzant dels menjars.

Indústria de perfums: El seu gran contingut en essències la fant molt adeqüada per a l'extracció de matèries bàsiques que després són utilitzades en la indústria de perfumeria.

Toxicitat: L'oli essencial, principalment per la seua composició en anetol i estragol, pres en grans dosis té un efecte narcotitzant, produint problemes respiratoris, al·lucinacions. convulsions i arítmia cardíaca. El mateix efecte pot comportar la ingestió de fruits en dosis superiors a les recomanades anteriorment.

Recol·lección i conservació: Les fulles i sumitats florals han de recollir-se a l'estiu. Els fruits abans que maduren completament i les arrels a la tardor. Hauran d'assecarse a l'ombra i guardar-les en un recipient de vidre ben tancat. Les arrels s'assecarán al sol i es conservaran en bosetes de roba.

Més informació sobre plantes al llistat superior.

Altres artícles d' interés

El material que aquí es traballa té caràcter informatiu. En cas de dubtes, s'ha de consultar al facultatiu.
"Botanical-online" no es fa responsable dels perjudicis soferts per l'automedicació.

© 1999-2017 Botanical-Online SL. Tots els drets reservats.

Veure versió mòbil