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MENÚ PARA JÓVENES

MENÚ OVOLACTO VEGETARIANO PARA ADOLESCENTES

 

¿Para quién es este menú?

El menú siguiente corresponde a un menú ovolácteovegetariano para un adolescente. Es un menú que proporciona 3000 calorías.

La edad donde las chicas inician su máximo crecimiento puberal suele estar entre los 10 y 15 años. Estos cambios comportan un aumento de la grasa corporal y del perímetro de cintura y cadera.

Su ingesta máxima recomendada a los 15 años, es de 2500 calorías.

En cambio, los chicos crecen más tarde, empezando a los 12 y terminando a los 18 años. Los cambios que sufren son la disminución de la grasa corporal y un aumento de la masa magra, es decir, de musculatura y osamenta. Su ingesta máxima recomendada a los 18 años, es de 3000 calorías.

Un menú de 3000 calorías se destina normalmente a adolescentes varones que además de comer mucho, durante todo el día, realizan algún deporte con el que gastan mucha energía

 

Características de los menús para adolescentes

Es una etapa de donde el crecimiento y la aparición de la pubertad, comportan que cuerpo desarrolle una serie de cambios que implicarán el máximo aporte energético, hasta que lleguen a la edad adulta y se normalice.

Durante la adolescencia suelen aparecer comportamientos no saludables vinculados con la alimentación. Pueden resultar ser muy perjudiciales para la salud del chico o chica que los realice, y por tanto, debemos tener especial atención si observamos comportamientos extraños como por ejemplo no desayunar, solo comer bollería o comida rápida, etc.

MENÚ OVOLÁCTEOVEGETARIANO PARA CHICOS ADOLESCENTES:
PRIMER DÍA, LUNES

Comida

Platos

Desayuno

- 2 yogures naturales con 20g (2 cucharadas) de levadura de cerveza y 40g de cereales integrales

Media mañana

- Bocadillo con 50g de pan de cereales con 60g de queso fresco con 5g de aceite
-200ml de zumo de uva y piña

Almuerzo

- 250g de alcachofas al horno*
- 250g de patata con 80g de guisantes
- 60g de ensalada de cebolla y 40g de maíz
- 200g de cítricos (2 mandarinas grandes)
- 20g de aceite

Merienda

- 2 yogures enteros con 3 galletas integrales y (4u) nueces
- Infusión de maría luisa

Cena

- 80g de arroz integral con 80g de lentejas y 200g de pimiento rojo escalibado (al horno y pelado)
- Ensalada de 80g de tomate con 4 aceitunas
- 1 postre de soja
- 20g de aceite

Recena

100ml (1vaso pequeño) de leche entera enriquecida con calcio

Consejos

- 2 litros de agua al día
- Caminar un mínimo de 1 hora al día

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