Recetas de seitán

PINCHITOS DE SEITÁN REBOZADOS

 

 

Ingredientes:

 

- 300g de seitán

- 100g de almendra picada

- 100ml de bebida de soja

- Aceite de oliva

- Sal

 

Realización:

 

- Cortar a tiras el seitán y atravesarlas por el medio con un pinchito.

- Verter en un plato llano la almendra picada y en otro plato la bebida de soja.

- Poner a calentar una sartén con aceite de oliva.

- Coger los pinchitos uno por uno y mojarlos con la bebida de soja. Seguidamente, pasarlos por la almendra picada y freírlos en la sartén hasta que queden dorados.

- Retirar en un papel absorbente y dejar sobre un plato.

 

Forma de servirlo :

 

Servir con salsa de soja como primer plato.

 

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