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Quinoa o quinua para ninos y bebes

QUINOA PARA BEBÉS Y NIÑOS: ¿ES ADECUADA?

bebe
Dibujo por cortesía de
www.dibujosparapintar.com

 

¿Por qué la quinoa para bebés?

La quinoa se presenta como una alternativa en la alimentación infantil, ya que, al estar libre de gluten, podría estar indicada para bebés.

Durante los primeros meses de edad, es importante cuidar que la alimentación del bebé no contenga gluten. El gluten es una proteína, presente en muchas plantas de la família de las gramíneas, los cereales, que puede causar alergias alimentarias con frecuencia. 

El bebé no debe probar el gluten hasta al menos los 6 meses de edad.

Debemos evitar los alimentos con gluten al recién nacido porque su aparato digestivo aún no está preparado para digerirlo y podemos causar alergia al gluten (celiaquía), diarrea o problemas de malabsorción intestinal. 

 

¿Quinoa para los bebés?

Ciertamente, la quinoa no contiene gluten, aunque igualmente no se aconseja para bebés debido a su forma y textura granulosa, por lo que evitaremos darla a los bebés para prevenir posibles atragantamientos.

Cuando el niño mastique bien todos los alimentos, resulta adecuado incluir quinoa en su alimentación.

 

¿Cuándo introducir el consumo de quinoa?

Sobre los 2 - 3 años de edad, podremos introducir la quinoa en la alimentación del niño. La quinoa aporta tanta energía como el arroz, pero a diferencia de cualquier cereal, es una fuente de omega 3, muy rica en proteínas vegetales y fibra.

Introducir este grano a los niños es perfectamente compatible con una dieta saludable, porque ensancha su universo gastronómico y la variedad de alimentos naturales aporta más nutrientes, como vitaminas y minerales.

*Información relacionada: Comparación nutricional de la quinoa con el arroz

 

¿A quién se recomienda tomar quinoa?

La quinoa se puede tomar en toda dieta equilibrada, pero especialmente se recomienda:

- En caso de celiaquía o alergia al gluten, tanto el grano como la harina de quinoa aporta muchos aminoácidos esenciales.

- Niños hiperactivos: Se ha demostrado que una dieta rica en omega 3 mejora la hiperactividad, pues el déficit de omega 3 puede ser una causa de falta de atención.

- Dietas vegetarianas o niños a quienes les cuesta comer, para aportar más aminoácidos a la dieta ( Combinar siempre proteínas vegetales).

- Problemas de huesos o fracturas: Porque la quinoa tiene más magnesio que cualquier cereal (También contienen mucho magnesio las legumbres y las verduras).

punto rojoMás información sobre usos, recetas y beneficios de la quinoa en el listado superior.

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