Índice de legumbres

Artículos destacados sobre legumbres comestibles

Incluimos en este apartado  artículos sobre las principales legumbres comestibles

Contraindicaciones de las legumbres

La principal contraindicación de las legumbres es que no se pueden consumir crudas o poco cocinadas, ya que producen trastornos digestivos

Propiedades de las legumbres

¿Por qué es bueno comer legumbres? Son muy ricas en proteínas, hidratos, fibra, vitaminas y minerales. Adecuadas en diabetes y obesidad

Cocción de las legumbres

Cómo cocinar las lentejas, los garbanzos, las judías u otras legumbres, tiempos de cocción y consejos para que no resulten flatulentas (que sean más digestivas y no den gases).

¿Cuántos legumbres comestibles existen?

Principales legumbres comestibles en en el mundo

Índice de las principales legumbres  que se pueden consumir en todo el mundo:

– Algarrobas – Altramuces – Alubias – Cacahuetes –  Garbanzos – Guisantes – Habas – Lentejas – Soja– Soja (derivados) – 

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

4 junio, 2020